食铁兽疯狂扣动着车门把手，然而车高速行驶在道路上，就算她以前拍过比这刺激得多的电影，江偊也绝不会让她跳车。
“江偊你给我把车门打开！”食铁兽威胁到，“你信不信你不开门，我有本事把这门给锤烂了出去？！”
“信，我当然信。”
江偊随口答道，满是敷衍。眼下他正回忆着道路和人流量，挑着尽量不容易背发现的道路前进。食铁兽怎么闹腾都可以，只要她别把车帘拉下去暴露自己其实对江偊来说都没差。
“你大可以直接踹门然后跳车，然后旁边被你吓到的司机会先骂你扑街，然后认出你来，以为你在拍戏。然后今晚龙门晚报和晚间新闻娱乐版的头条会变成：震撼！当红巨星踹门跳车，疑似新电影正制作中。”
食铁兽听完，指着江偊正要发作，但江偊说的毕竟很大概率会直接成为现实，一时间也如泄了气的皮球一样没了脾气。“……我要回家。”食铁兽嘟着个嘴，像极了闹别扭的小孩，“连火锅都没有的地方，工作就算了，旅游绝对不要。回家我要天天吃火锅，真要出席我再飞过来半天，然后回家继续吃。”
瞧着她赌气的模样江偊不禁好笑到，“别想着拿这个气我。只怕我还没气死，你就被自己撑死了。再说了，龙门吃的也不少，缺一样火锅，还有肠粉和虾饺呢。”
“你吃你的肠粉和虾饺，我吃火锅，你吃不到，气死你气死你！”
“那你回去吃吧，下车。”江偊靠边停车，熄了火左右观望后耸耸肩，“我可不止吃肠粉。我自有办法在这里也吃到火锅，时不时乐意了也吃串串，气死你。”
食铁兽正气头上，“下车就下车！爱谁谁——等等，你说什么？”看起来她也不是那么生气，话还是听得进去。“你说你有办法吃到火锅？”
江偊笑着指了指车位旁边没开门的铺面，“带上口罩和帽子，下车了靠墙边走。你不是叫我陪玩吗？作为一个陪玩，自然得尽职一些：客户想吃什么，咱就得找到。找不到，就做一顿出来。”
——
江偊引着食铁兽走入这间外部没有做任何装修的店铺。打开虚掩着的玻璃推门，充满中式风格的木制桌椅板凳和纹路古朴的墙纸布满整个空间，而每个桌子上放置的铜质锅正向食铁兽告知这间店铺的营业业务。
这是一家火锅店。
早就带人等在店里的枭看到江偊推门进来，带着身后的店员向江偊鞠躬问候，“偊哥好！”
“偊哥好！！！”
江偊看到眼前的景象眼角不由得跳了两下，“啊，嗯，好。”如果不是真的看见，他根本不能想象一群面相凶恶的极道份子能穿着火锅店制服，向迎宾小姐一样站作一排给人鞠躬问好。
“那什么，江偊……”食铁兽看到面前的情景一时间完全无法理解，“咱们是来吃饭的，还是来打架的？”
食铁兽这么一说，江偊才发现这群人站做一排其实也不完全像是迎宾小姐，抛开制服不谈，他们的脸和纹身还有打打杀杀锻炼起来的肌肉，其实更像是来砸店或者打群架的。
“他们是我的马……”江偊下意识要把马仔两个字说出，临到口边改了个称呼。“他们是这里的店员，你可以想成其实我是这里的老板，带着一群人摸索着正在创业转型，这个样子。”
跟食铁兽解释完，江偊扭头向枭说到，“叫兄弟们都撤了吧，留两个人打打下手就行：今天也只是带客户找个僻静地方吃饭，没必要那么大阵仗。要你准备的东西都准备了吗》”
枭一面点头，点了两个人留下，其他人回到员工区换衣服准备继续去俱乐部，一面挥挥手叫人从一旁拉出两辆装满了各式食材小手推车。“准备好了，偊哥：牛油，红油，辣椒，花椒……这边这辆是您说做汤底需要用的材料。另一辆是食材：天上跑的，水里游的，地上跑的，所有食材从还活着的时候到这里，都没有超过20个小时。”
“嗯，做的挺好。”没想到枭在这方面也是个讲究人，看来把黄百万留下的行业转型并不会太过困难。“说两个事情，你记得做好。”
“偊哥您说。”
“首先呢，那些站成一排打招呼的习惯呢得改一改了，说实话怪瘆人的。现在你们不是跟着老东家办事，他可能喜欢大阵仗，但我不吃那一套。你多去其他好的店里看一下学一学，争取让兄弟们都把习惯改好。”
“明白。”
“第二件事呢，你也见到我身后这是谁了。认识吧？给我把嘴都管好，要是有人问，全说不知道，了然？。”
枭抬头看了看食铁兽，“了然，了然。”
“那你有事就忙去吧。”看人都走得差不多，江偊开始自己摆弄起来食材。正为怎么做汤底发愁，食铁兽兴趣盎然得走到他旁边，“江偊，你到底是黑钢的干员还是那什么打不出来字的份子？我看刚才那些人都应该有两下子，你恐怕不单纯是火锅店老板吧？”
江偊挠了挠头，他接到食铁兽的时候只让枭带人来把店收拾下，准备些食材打算吃点东西，没想到枭这一下子叫了那么多人，自己确实想不清该怎么给她解释。“我确实是个干员，这里是我的员工证，上边的信息都是真实的。其他的我也不知道怎么解释，你就当我开了些店就好。”
“那你是不是——”
“话说回来，你有没有什么秘制底料的配方之类的？”江偊看食铁兽追问，连忙把话题转移。“虽然是说要开火锅店，但我也没什么底料祖传配方。要是咱们没办法做出汤底来，那就只能开水打边炉了。”
食铁兽一听，来了精神。“不就是火锅嘛，谁不会调两个底料呢？我来！”
呼，终于。江偊暗自给自己的机智点了个赞，这转移话题确实很到位，况且他也没说谎：没底料配方是真，要是食铁兽能给一个品相和口味都不错的出来，这里离开门也就只有一步之遥了。要是能再偷偷摸摸地用“食铁兽以前在这里吃过火锅，这锅底都是她配的”做点营销，那岂不是——
正做着发财美梦，江偊瞥见了食铁兽选的料，头上拉出三条黑线。
“还是我来吧，你让开……那锅就先别管了，吃下去会辣死人的。”