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第42章 花茶

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陈修平向苏天齐说明了情况,书院的教书也变成了上午教书,下午,陈修平就回来陪王道和刘建元下棋。

上午晨跑去书院,中午又跑回来,身体倒是锻炼的不错了,只不过在王道那天天被两位老者奚落,动不动就说陈修平不知道尊重老者。

而王道也天天念叨着让陈修平参加诗会,陈修平无奈只得答应,这老头当真是无赖啊。

傍晚,陈修平归家,看着艺儿正在打扫院里落下的桃花。

今年的气候虽然前些日子升温不高,这一转眼到了二月气候就高了起来,于是桃花就开了。

看着不断落下的桃花,陈修平想到了一种茶,花茶。

花茶源于宋朝,但是并未发扬光大,明朝的时候开始兴盛,清朝的时候就大成了。

陈修平平常喝的都是绿茶,看着这桃花,有了一个做花茶的念头。

想到了那就动手吧,陈修平从房间里面拿出一个篮子,让艺儿一起帮忙摘桃花。

“公子,你这不回房读书休息,咋想起摘这挑花呢?”

艺儿一边帮陈修平摘着桃花,一边问道。

“做茶啊,一会我做出来你就明白了。”

陈修平想着说了也是白说,就让艺儿别多问,专心摘桃花。

一会过去,陈修平看着篮子里面的桃花,仔细回忆起了做花茶的步骤,虽然前世没有做个,但是喝的多了也有大概的了解。

刚清洗完桃花之后的第一步就为难到了陈修平。

由于古代没有那么多的杀虫措施,桃花上面的小虫还是很多的,想去除这些小虫,就需要用盐水浸泡,这盐这玩意在古代真的是珍惜物品啊,自己不可能去厨房拿盐说自己要用盐泡桃花吧。

没有办法,就叫上艺儿一起蹲在这木桶边用手把里面的小虫挑出来。

这一步可花了陈修平和艺儿半刻钟的时间,艺儿倒是没感觉到劳累,毕竟做习惯了,陈修平就不一样了,累的腰都快直不起来了。

完成了这一步,下面一步就是晒干了,按照古法这晒干需要自然风干,这样风干的桃花就不会变色,但是需要一周的时间,陈修平可是拥有现代知识的。

他叫艺儿拿了两张手帕,把桃花上的水分一点点的擦干,这一步做完太阳的余晖也已经落下。

接下来,陈修平吩咐艺儿去烧个火炉。

“公子,你是不是又感染风寒了啊?我去请个郎中来给你看看吧?”

这个气候,还起火炉,艺儿着实怀疑陈修平是不是又感染风寒说的胡话了。

“。。。。。。。,你这丫头,怎么一天天的就盼着你家公子得病啊?不是我要烤火炉,是要烤这桃花,对了,再拿点低等的茶叶,或者茶渣过来。”

陈修平弹了一下艺儿的脑门,吩咐道。

艺儿揉了揉脑门,撅着嘴去找火炉去了,人家还不是关心你嘛。

古代的花茶都是直接风干花瓣,然后就泡水,花茶,花茶,没有茶怎么能行,在现代,都是花瓣和茶叶一起烘干,这样做出来的花茶不仅有花的香味,还有茶的清香。

一切都准备到位,就差一个烘焙的炉具了,陈修平想了半天,看见桌子上的食盒,就是你了。

起好火,陈修平把木炭加了进去,然后在炉子顶端铺了几块石头,毕竟食盒是木制品,万一着火了,那这半天的努力就白费了。

架好了食盒,陈修平现时在食盒底部铺了一层桃花,然后又用茶叶和茶渣覆盖,以此顺序做了四层。

现在就是等时间了,这么久的努力就看这烘焙出来的效果了。

“公子,别看了,先吃饭吧,给你拿来装饭菜的食盒,你就把它用火烤。”

艺儿话里带着责罚的意思,毕竟这食盒都是苏家拿上好木材做的,这万一烧坏了,自己不可能把责任推到公子的身上,只能自己扛着,到时又免不了一顿责骂。

“没事,艺儿,烧坏了你去买个跟好的。”

陈修平从被褥下拿出了上次苏月儿给他的那五百两银票,递给了艺儿。

从未见过这么巨大数额的银票的艺儿楞住了,她可是第一次见五百两的银票啊。

“公子,你这钱不会偷来的吧?”

艺儿摇了摇头,确定银票上的数额是五百两之后,颤巍巍的问道,这不是艺儿乱猜,陈修平在苏家吃穿用都有供应,苏家就没给陈修平发过月钱,其他的苏家子弟,每个月都发了月钱的,所以艺儿怀疑是公子在少奶奶那里偷的。

“。。。。。。,艺儿啊,你这脑瓜里面装的都是撒啊,一天天能不能念点公子的好,这是我凭本事赚的。”

说完,陈修平又想给艺儿来给脑瓜蹦,这丫头一天天的闲着没事做,就知道乱猜。

为了躲避陈修平的脑瓜蹦,艺儿急忙说道:“行行行,是公子凭本事赚的。”

虽然嘴上这么说,但是艺儿肯定是不相信的。

边吃饭,边看火候,花茶的香味已经逐渐散发了出来。

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