方落落抬手制止了他，“别说，让我来猜猜！”
说罢，她又咬了一口虾肉。
这次，她细嚼慢咽，仔细地体会着。
终于，她眼色一亮，“我知道了，你确实没有添加别的调料，你只是换了一种油。”
刚才沉下心来，她从里面吃出了油脂的香味。
酒楼为了节省成本，用的油都是菜籽油。
但是，这道菜中，她吃出了猪油的咸香。
方落落放下快子，问道：“你换成了熟猪油，是吗？”
这下，夏长苏平静如水的眼神，晃了下。
“是，海鲜做的菜，除了鲜味，太寡澹，于是为了增香，我特意将菜油换成了熟猪油。”
听着夏长苏的解释，方落落觉得今天来酒楼，真的是来对了。
发现了一个宝藏。
不过，让她奇怪的是，这么一个会做菜的好苗子，怎么就没有人发现呢？
“你这做菜的手艺是谁教你的？”
她记得这夏长苏进来吉祥酒楼也不到一个月的时间。
一个月能有这手艺和想法， 打死她都不信。
夏长苏沉默了好久，青涩的脸上，满上纠结，最终他也知道瞒不过去，才开口说道：“是我母亲教的。”
“你母亲？她是谁？”
“肖倩倩！”
整个大厅里的人，包括正在装修的工人，听到这边名字，纷纷停下了手中的动作，一个个惊讶地看着青衫少年。
一切只不过因为肖倩倩这个名字太过响亮。
肖倩倩，她在世时，可是大盛国的厨神。
特别是她独创的菜品，三十六洞春意盎然，连当今皇上吃了都赞不绝口。
只是可惜，她去世后，竟是没有人再吃过这道菜了。
成了美食史上的独家绝唱。
方落落眼神火热地看着夏长苏，问道：“那你母亲有教过你三十六洞春意盎然吗？”
如果他会，那她的酒楼岂不是能称霸整个京城了？
惋惜的是，夏长苏摇摇头，“没有！”
方落落叹了口气，不过随即又释然。
就算夏长苏不会，但是他的天赋摆在这里。
她笃信，这少年以后一定会成长的比他娘还要厉害。
从这道改良版的落叶琵琶虾，就能窥见一二了。
想到这里，方落落叫人拿了笔纸过来。
她拿起笔，刷刷刷，不一会儿，一份合约书写好了。
“给你，看看是否满意！”
夏长苏疑惑地接过来一看，是一份酒楼合伙人的合约书。
里面的内容大致意思就是，他以技术入股，每月参与酒楼利润的一层分成，这还是除了工资之外的。
而且工资，方落落给了也不低。
一个月五十两。
夏长苏看了，不惊也不喜，澹澹地说道：“王妃这是什么意思？”
方落落解释道：“从今以后，你就是这个酒楼的主厨，统管整个后厨……”
还不待她说完，夏长苏已经按下了手印，“菜我会做，但是让我管后厨，就算了，我只想安心做菜。”
对夏长苏的爽快，方落落也利落地拍了下桌子，“行，那你专心负责做菜和开发新的菜品，其他事情就交给我。”